Gęsty, aromatyczny i rozgrzewający. Wypróbuj przepis na krem z batatów, który idealnie sprawdzi się na diecie. Ta zupa krem z batatów może godnie zastąpić frytki z batatów (przynajmniej jeśli chodzi o kilka obiadów, bo nie oszukujmy się, frytek nie da się zdetronizować!). ZUPA KREM Z BATATÓW. 2 łyżki oliwy (+trochę oliwy do ozdoby) 1 cebula, posiekana; 3 ząbki czosnku, zmiażdżone; 4-5 cm kawałek imbiru, obrany ze skóry Nasz przepis na meksykański krem z kukurydzy z pewnościa przypadnie do gustu każdemu kto lubi kukurydzę. Ten krem jest słodki, delikatny i bardzo kremowy. Zupa jest idealna na chłodne jesienne wieczory dzięki imbirowi i chilli, doskonale rozgrzewa i dodaje energii. Jest sycąca i gęsta. Zupy Zupa jarzynowa Magdy Gessler. Zupa jarzynowa Magdy Gessler bazuje na bardzo dużej ilości warzyw i niewielki Polska; Dietetyczne; Warzywa; Ziemniaki; Kapusta; Nabiał; Przyprawy; Odsłon: 4966 Przepisy na zupa z dyni i batatów w wyszukiwarce kulinarnej - przynajmniej 18 idealnych przepisów na zupa z dyni i batatów. Znajdź sprawdzony przepis z Mikserem Kulinarnym! Tradycyjna śląska zupa na ostro, kartoflanka, którą w jednym z odcinków przypomniała Magda Gessler w "Kuchennych rewolucjach". Tradycyjna kartoflanka, czyli śląska zupa na ostro, której ciekawego smaku dodaje musztarda, to nieco zapomniana zupa. Dzięki temu przepisowi być może wróci znów do łask. . Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go! Oceń przepis aby doradzić innym!Średnia: (54 głosów) Rozgrzewająca i sycąca zupa krem z batatów. Szybka do przygotowania i tylko z kilku składników. Doprawiona kminem rzymskim, mieloną kolendrą i papryką w proszku. Podawałam ją z ricottą doprawioną skórką z limonki oraz kolendrą, dodatkowo skrapiałam sokiem z limonki. Bardzo pasuje też mielona wędzona papryka. 054 admin Zupa krem z batatów z ricottą Zupy Zupy krem Bataty Przepisy fit Składniki 4 porcje 1 łyżka oliwy 1 cebula 1 ząbek czosnku 500 g batatów (jeden duży) 3 i 1/2 szklanki bulionu Przyprawy: po 1/2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego, mielonej kolendry i ostrej papryki Do podania: ricotta, skórka i sok z limonki, świeża kolendra, mielona wędzona papryka Przygotowanie W garnku na oliwie zeszklić cebulę, dodać posiekany czosnek i chwilę razem poddusić. Dodać obranego i pokrojonego w kosteczkę batata, doprawić solą. Smażyć co chwilę mieszając przez ok. 5 minut, dodać przyprawy i smażyć jeszcze przez minutę. Wlać gorący bulion i zagotować. Gotować przez ok. 15 minut do miękkości batatów. Zmiksować na krem i podawać z ricottą doprawioną skórką z limonki i świeżą kolendrą, posypać wędzoną papryką. Zupa krem z batatów to świetna alternatywa dla osób dbających o dietę i ograniczających mięso. Nie ma w sobie też glutenu, więc jej właściwości są niezwykle prosta, smaczna i syta. Dzięki batatom i marchewce ma piękny kolor. Soczewica wzbogaca ją w białko. Kurkuma zaś dodaje jej charakteru, a mleczko kokosowe łagodzi ostre zapędy z batatów można przechowywać przez kilka dni w lodówce – ale wątpię, by tyle przetrwał 🙂Zdecydowanie jest to propozycja dla każdego, kto lubi dobrze krem z batatów jest bardzo wdzięczna, bo można ją przygotować w wydaniu wegańskim, zastępując masło tłuszczem roślinnym, np. olejem l wody,2 duże bataty,2 marchewki,4 ziemniaki,1 łodyga selera naciowego lub kawałek bulwy selera,2 ząbki czosnku,1 cebula – poszatkowana,kawałek imbiru – starty na drobnych oczkach,szczypta kurkumy,4 czubate czerwonej soczewicy,1 puszka mleczka kokosowego/ lub mascarpone, śmietana, czy jogurt do zabielenia zupy,2 czubate łyżki masła klarowanego/ oleju kokosowegoPrzygotowanie:Warzywa myjemy, obieramy i kroimy w tłuszczu podduszamy cebulkę, następnie dodajemy pozostałe warzywa, chwilę jeszcze całość dodajemy soczewicę i wodę – całość gotujemy, aż warzywa zmiękną, czyli ok 35 tym czasie miksujemy zupę i dodajemy mleko kokosowe lub inny zabielacz 🙂 Gotowe 🙂Zupa krem z batatów jest bardzo aksamitna i syta. Jej kolor i zapach Was gęsta, więc można ją podawać również dzieciom – niech sobie poćwiczą rączkę 🙂Myślę, że taka zupa z batatów i marchewki to świetna propozycja na bezmięsny obiad. Ja w piątki staram się przygotowywać właśnie tego typu dania. A przez resztę tygodnia jem ,tak, jak mi żołądek podpowiada, czyli raz w mięsem, raz bez 😉Polecam Ci też:Mus z batatów to świetny, szybki i smaczny deser. Można go wykonać w kilka z batatów – pyszny i lekki deserBataty rodem z piekarnikaPieczone bataty – pyszny i lekki obiad na leniwy piątek 🙂A jeśli jesteśmy już przy warzywach, to, mam dla Ciebie Bezpłatny E-book z 10-ma przepisami na warzywne przekąski na słodko i na deser Bezpłatny E-book z przepisami na Wielkanoc – mix receptur na dania klasyczne, wege, fit i dla dzieci. Dania są zarówno na słodko, jak i wytrawnie:)(Odwiedzono 4 597 razy, 1 wizyt dzisiaj) Autor: Delikatna warzywna zupa-krem według przepisu Magdy Gessler Warzywny krem Magdy Gessler - przepis na iście królewską zupę! Ten krem z warzyw Magda Gessler podała na obiad, gdy w jej restauracji gościła księżniczka Anna. Warto zatem spróbować, jak smakuje książęca zupa warzywna według przepisu słynnej restauratorki. Oto sposób przygotowania. SKŁADNIKI 1 seler 4 pory 0,5 kalafiora 2 duże ziemniaki 2 pietruszki 1 szklanka śmietany 36% 2 łyżki masła Liść laurowy Ziele angielskie w kulkach Sok z cytryny PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU Seler, białe części porów, kalafior, pietruszki umyj, obierz i pokrój w kwadraty. Rozpuść masło i podduś na nim warzywa. Ziemniaki obierz, umyj i podziel na ćwiartki. Gdy warzywa zmiękną, dodaj do nich ziemniaki. Zalej wodą, dodaj liść laurowy oraz ziele angielskie. Gotuj do miękkości. Zupę przestudź i dokładnie zmiksuj. Krem podaj z kleksem bitej śmietany, skropiony sokiem z cytryny. Szczaw kilkakrotnie myjemy, tak aby wypłukać z niego ewentualna ziemię. Na patelni rozpuszczamy masło i dodajemy szczaw. Dusimy kilka minut, a następnie przekładamy do garnka z gorącym bulionem. Do miseczki dodajemy żółtka i śmietanę. Dokładnie mieszamy i wlewamy do zupy. Należy uważać przy tym, aby śmietana się nie zważyła. Zupę szczawiową zagotowujemy do wrzenia. Kiedy zupa zacznie się gotować, zdejmujemy ją z ognia i doprawiamy do smaku solą, pieprzem i cukrem. Podajemy z jajkiem ugotowanym na twardo. Magda Gessler nie ma swojego programu kulinarnego, ale i tak wszyscy ją znają. Restauratorka, kobieta o doskonałym wyczuciu smaku i wysmakowanym, jeśli już używamy epitetów związanych z kuchnią, doskonałym guście. „Gdyby Magdy Gessler nie było, należałoby ją stworzyć”, napisał Robert Makłowicz i niezręcznością by było potwierdzenie takiej oczywistości. Książka podzielona została według konkretnych typów dań, co może okazać się bardzo pomocne. Mamy więc: sałaty, pasty, zupy, drugie dania, sosy, słodkie, torty, coś co autorka nazywa „w międzyczasie” i zbiór różnych uwag dotyczących wyboru składników i przygotowywania potraw w ogóle. Niezbędne porady, jak przechowywać zioła, sugestie jak przyrządzić pesto czy zrobić prawdziwy, domowy waniliowy cukier. Mamy przepisy i zwyczajne, i typowo polskie, choć często przeplecione wpływami innej kuchni – choćby Pierogi z soczewicą i pomidorami, oprószone oregano. Są też dania bardziej wykwintne (Sum z pieca). Przeróżne, co mnie cieszy wyjątkowo, sałaty o pięknych nazwach działających na wyobraźnię – Sałata wybredna, Krakowiacy i górale, Długa sałata, Okolice Nicei. Propozycje podania różnych mięs – gęś, cielęcina, wątróbka, kaczka, kurczak. Poza tym dla łasuchów – ciasta, torty. Mnóstwo, mnóstwo propozycji dla smakoszy, zarówno dla wegetarian, jak i mięsożerców. „Każde danie ma swój haczyk, można by ułożyć z tego wielką encyklopedię”, pisze Gessler. I mnie się taka encyklopedia marzy. Choćby w wersji mini.

zupa krem z batatów magdy gessler